Science des aliments : biochimie microbiologie - procedes - produits, vol. 1 - stabilisation biologi
Auteur : SCHUCK/CROGUENNEC
Editeur : TECHNIQUE & DOC
Paru le : 24/02/2006
Langue : Français
Code Barre : 9782743008338
- Date parution : 24/02/2006
- Editeur : TECHNIQUE & DOC
- Auteur : SCHUCK/CROGUENNEC